Мясо, запеченное в горчице

Для приготовления вам понадобиться:

1 кг вырезки ,4 зубчика чеснока, 2 -3 столовых ложки горчицы Русская «ИНДАНА», соль, черный перец .

Способ приготовления:

Зубчики чеснока разрезать вдоль пополам .

Читать дальше »

Морковь по-корейски с шампиньонами (600 г)

Морковь (300 г) нашинковать тонкой соломкой, среднюю луковицу репчатого лука (100 г) порезать кольцами, выложить в глубокую емкость и тщательно размять руками. Добавить порезанные шампиньоны (отварные или

Читать дальше »

Маринование мяса

Маринады в сашет-пакетах разработаны на водной и эмульсионной основе для быстрого маринования мяса, рыбы и птицы. Через 30 минут маринования – мясо можно готовить! Удобны в применении: на пикнике или дома, для жарки на мангале гриле или сковороде, для запекания в духовке. Основу вкуса маринадов составляют высококачественные специи, пряные овощи и травы.

Читать дальше »

Морковь по-корейски (600 г)

Морковь (600 г) нашинковать тонкой соломкой, положить в глубокую емкость. Залить пакетиком заправки для моркови «ИНДАНА», перед этим тщательно размяв пакет.

Читать дальше »

Свиная вырезка с фруктами

1. Надрежьте кусок свинины так, чтобы в нем образовался продольный карман.
2. На большой сковороде на сливочном масле обжарьте яблоки около 5 минут – до золотистого цвета. Положите курагу, чернослив, влейте коньяк и готовьте, помешивая, еще 5 минут, пока жидкость не выпарится и фрукты не станут мягкими. Снимите с огня, приправьте солью. Охладите.

Читать дальше »

Консервированный перец

Перец помыть, срезать верхушку вместе с плодоножкой и очистить от семян. Дать стечь воде и бланшировать (опустить в кипящую воду) перец в течение 25-30 секунд. Затем плотно уложить срезами вниз в подготовленные

Читать дальше »